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水晶冬瓜卷的家常做法、水晶冬瓜卷怎样做好吃、水晶冬瓜卷的制作方法及配料


菜系及功效:浙菜
水晶冬瓜卷的制作材料:
主料:冬瓜 木耳,玉兰片,胡萝卜,火腿,鸡肉,姜 高汤精,胡椒粉,黄酒


水晶冬瓜卷的特色:
晶莹透亮,口味独特。
教您水晶冬瓜卷怎么做,如何做水晶冬瓜卷才好吃
1、将冬瓜切成长方形的块,再切成薄片,木耳、玉兰片、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜分别切成丝备用; 

2、将切好的丝放入锅中焯一下取出,加入黄酒、高汤精、胡椒粉拌匀,放入冬瓜片中卷成卷,大火蒸5分钟出锅,勾少许芡炒匀淋在蒸好的冬瓜卷上即可。
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♠ 下载:水晶冬瓜卷的家常做法.doc
  • 前言简单又美味,吃起来也很清爽哦花一点心思摆个不一样的造型,看起来是不是更可爱?材料主料:冬瓜1块、猪肉末50g、胡萝卜 1小块、干木耳4朵; 辅料:油适量、盐适量、小葱 2根#、生抽 1汤匙、蚝油 半汤匙、料酒适量水晶冬瓜卷1主料;2 冬瓜去皮切长方形片,尽量切薄一点;...
  • 食材:冬瓜适量、猪肉馅适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、料酒适量、生抽适量、白糖少许、鸡精适量、食盐适量、葱适量、姜适量、香油适量。步骤:1、猪肉馅调入料酒、生抽、少许糖、食盐、葱姜末、香油搅拌均匀。2、冬瓜去皮,切成厚3毫米的大薄片。木耳、胡萝卜分别切末。3...
  • 1、紫薯2个、白糖适量、糯米粉若干。2、首先准备紫薯,并且去皮,切成片,放入蒸锅中蒸熟。3、加入两勺白糖,并且用勺子碾压成泥。4、准备糯米粉,加水,然后揉成面团。5、将面团擀成饼,然后放入紫薯泥,卷起来。6、用刀切成小块。然后放入蒸锅中。7、小火蒸15分钟左右蒸熟,就可以...