腿茸上汤豆腐的家常做法、腿茸上汤豆腐怎样做好吃、腿茸上汤豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：浙菜
腿茸上汤豆腐的制作材料：
主料：豆腐二块,剁碎猪肉三两,蛋白二只,清鸡汤约１又１／２杯。火腿茸少许,碎肉调味：生抽１茶匙,盐１／４茶匙,胡椒粉,生粉各少许。
教您腿茸上汤豆腐怎么做，如何做腿茸上汤豆腐才好吃
（一）豆腐冲净放大碗中搓烂，放入盐半茶匙，生粉半汤匙及蛋白共同拌匀。
（二）碎肉放入调味料，加入上项豆腐中拌匀，盛放每个小酱油碟中或汤匙上，在豆腐面洒上火腿茸少许。蒸熟取出。
（三）将上汤煮沸，加入调味，放入蒸好的豆腐，待再煮沸，用少许生粉水打芡。即成。免费
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加入上项豆腐中拌匀,盛放每个小酱油碟中或汤匙上,在豆腐面洒上火腿茸少许。蒸熟取出。 (三)将上汤煮沸,加入调味,放入蒸好的豆腐,待再煮沸,用少许生粉水打芡。即成。 注意: “腿茸上汤豆腐”是可用这些材料做成多种款式而上桌的,也可用时菜垫底将做成的豆腐扒上面,再淋汁。...
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松茸豆腐汤做法1.干松茸温水浸泡至软。2.然后把松茸一切两半。3.豆腐切块淡盐水浸泡10分钟。4.炒锅倒油爆香葱姜,倒入松茸翻炒。5.加入盐,糖。6.在加入生抽翻炒。7.然后加入豆腐。8.加入适量浸泡姬松茸的水。9.加盖大火炖至58分钟。10.然后淋入少许水...
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1、准备新鲜的食材:鱼、松茸、豆腐、西红柿、姜、葱花等;2、先把油锅烧热,把鱼放进去煎1分钟;3、然后放热水,水平线漫过鱼身,放入松茸、西红柿、姜;4、大火烧开之后转小火炖15分钟,放入豆腐,翻滚一下,放2滴酱油和适量盐;5、撒上葱花起锅。