御福翅泡饭的家常做法、御福翅泡饭怎样做好吃、御福翅泡饭的制作方法及配料
菜系及功效：湖北菜
御福翅泡饭的制作材料：
主料：水发鱼翅,老母鸡,老鸭,金华火腿,瘦猪肉,白米饭 盐,味精,糖,鸡粉,葱姜,料酒,藏红花
御福翅泡饭的特色：
鱼翅和米饭的完美结合，做出的翅泡饭色泽金黄、靓丽，汤浓味厚、极富营养。
教您御福翅泡饭怎么做，如何做御福翅泡饭才好吃
1、鱼翅出水、老鸡、老鸭、瘦猪肉洗净后制成鸡汤。
2、用鸡汤将鱼翅用小火靠软（8小时）。
3、靠好鱼翅加鸡汤、金华火腿、鸡粉将汤冲浓。
4、鱼翅放入沙锅，原汤中加盐、味精、鸡粉、糖调味后倒入鱼翅中，砂锅上铁板烧开配白米饭一同上桌。
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1、首先放一块云吞皮,包入适量馅料,边缘扫水。2、对摺捏实成长方形,再两端重叠捏实呈帽子状。3、放入沸水中煮至浮起,再煮二分钟,再将上汤注入。4、砂锅内煮滚,最后放入云吞及煨好的鱼翅煲开调味即成。
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水鱼掌翼煲水鱼的做法多以清蒸、炖汤和焖煮为主,其食材的特性和掌翼一样富含胶质,今日的食单将两者一起焖煮,在焖制时它们的味道相互交融,形成一种复合的香气,值得一试。材料:水鱼1只(约重500克),掌翼200克,冬菇100克(水发后),蒜头15克,姜片30克,葱段15克,陈皮三分一块,盐、糖...
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1、用料:大米3杯、鸡翅中5个、土豆2个、西兰花100克、香肠50克、盐2勺、酱油2大勺、料酒2大勺、糖1小勺。2、鸡翅洗净。3、鸡翅切成三段,加盐、酱油和料酒腌制15分钟。4、土豆洗净,去皮切丁,西兰花洗净,撕成小朵。5、烤香肠切丁。6、米三杯,洗净,放适量水,加入腌制好的鸡...