粟米鲈鱼块的家常做法、粟米鲈鱼块怎样做好吃、粟米鲈鱼块的制作方法及配料
菜系及功效：徽菜
粟米鲈鱼块的制作材料：
主料：鲈鱼块250克,去壳鸡蛋2人,粟米1罐分开3份,蛋白20克,干淀粉2.5汤匙,上汤3汤匙,精盐,麻油各2茶匙,绍酒3茶匙,味精,胡椒粉各1茶匙,植物油300克。
教您粟米鲈鱼块怎么做，如何做粟米鲈鱼块才好吃
(1)将鱼块用精盐拌匀，用鸡蛋浆、干淀粉再拌匀。
(2)炒锅内放植物油烧至五成热，将鱼块放入炸至金黄色以熟为度，捞起放在碟中如山形。
(3)把粟米放入锅中，用精盐、味精调味，放入绍酒、上汤撒上胡椒粉，用湿淀粉打芡，加入蛋白推匀，加熟油、麻油和匀，淋在鱼块上便成。免费
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3. 鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。菜系及功效:徽菜粟米鲈鱼块的制作材料:主料:鲈鱼块250克,去壳鸡蛋2人,粟米1罐分开3份,蛋白20克,干淀粉2.5汤匙,上汤3汤匙,精盐,麻...
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自制美食粟米鱼块 适合年龄:36岁 用料: 元细骨的海鲜鱼肉225克,粟米蓉半罐,姜2片,煮熟红萝卜切细粒2汤匙。 腌料: 盐1/4茶匙,生粉2/3茶匙,油1汤匙半。 调味: 上汤或水半杯,糖1/3茶匙,盐1/4茶匙。芡: 生粉1/4茶匙、水2汤匙。 做法: 1.鱼肉洗净...
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