木樨丝瓜的家常做法、木樨丝瓜怎样做好吃、木樨丝瓜的制作方法及配料
菜系及功效：浙菜
木樨丝瓜的制作材料：
主料：嫩丝瓜300克,鸡蛋2个,盐,葱,姜,蒜,味精,花生油各适量。
木樨丝瓜的特色：
鲜嫩可口，营养丰富。
教您木樨丝瓜怎么做，如何做木樨丝瓜才好吃
1.嫩丝瓜轻轻刮去外皮，洗净切成斜片；鸡蛋打入碗内加盐搅拌均匀；葱姜切细丝，葱拍碎备用。
2.炒锅上火，放入油，油热后倒入蛋液，待鸡蛋结成块儿时盛出装盘，炒锅溃再倒适量油，油热后下葱姜末，蒜末，待煸出香味后倒入丝瓜片再炒片刻，丝瓜快熟时加秒许水略焖一下，最后倒入鸡蛋块，翻几下，关上火，再撒入味精拌匀即可装食。
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1、青木瓜做的。2、可以准备二到三个新鲜的青木瓜,把它从中间切开,去掉瓜瓤和籽,然后再把它切成细丝的样子,放清水中浸泡半小时,取出以后去掉水分,加食用盐腌制,一天以后把腌出的水分倒掉,再把腌好的木瓜丝放在阳光下晒干,晒到全部脱水以后收起来保存就可以。
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1、食材:晒干青木瓜丝500克、红辣椒500克、生抽180克、大蒜瓣500克、盐适量、姜适量、醋适量、冰糖适量。2、新鲜青木瓜去皮切丝,去籽,晒干。 3、生姜洗干净同时晒干去掉水份。 4、大蒜瓣,红尖椒去柄,洗净晒干去除水份。 5、大蒜瓣,生姜切薄片,红尖椒剁成碎米。 6、准备生...
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酱菜文化流传了几千年,历史的变迁阻不断酱菜文化的传承。小的时候,妈妈会做一罐美味的各种酱菜,让人食欲大开。新鲜青木瓜去皮切丝,去籽,晒干。生姜洗干净同时晒干去掉水份。大蒜瓣,红尖椒去柄,洗净晒干去除水份。大蒜瓣,生姜切薄片,红尖椒剁成碎米。准备生抽,冰糖,醋放入玻...