雪菜黄豆炖鲈鱼的家常做法、雪菜黄豆炖鲈鱼怎样做好吃、雪菜黄豆炖鲈鱼的制作方法及配料
菜系及功效：浙菜
雪菜黄豆炖鲈鱼的制作材料：
主料：鲈鱼
辅料：雪菜,黄豆,肉末,青红椒
调料：盐,白糖,胡椒粉,姜末
雪菜黄豆炖鲈鱼的特色：
汤白鱼鲜味醇，有雪菜香味。
教您雪菜黄豆炖鲈鱼怎么做，如何做雪菜黄豆炖鲈鱼才好吃
1、鲈鱼洗净切开，雪菜切成寸段，青红椒切成末，姜切片；
2、坐锅点火倒入适量油，将鱼煎至两面呈焦黄色捞出；
3、锅中留少许油，油热倒入姜片、肉末炒透，放入雪菜、青红椒煸出香味，放入鱼和黄豆，倒入清水将鱼和黄豆一起炖至汤白加盐、白糖、胡椒粉出锅即可。
-
黄鱼炖雪菜的做法 黄鱼炖雪菜是一道经典的中式菜肴,以下是制作这道菜的步骤: 准备材料:主料包括大黄花鱼350克、雪菜80克;辅料包括蒜末5克、盐2克、油30毫升、料酒30毫升、姜5克、葱花2根。 清洗和处理:买回来的雪菜先用清水泡一会儿,去除咸味,笋肉用...
-
适量 步骤 1.没啥步骤。很简单,首先黄花菜去根,洗净,香菇切片洗净,枸杞洗净。 2.瘦肉切片洗净,过一下开水,去去血水。 3.食材全部放入炖罐里面,加入盐,鸡精和水适量,炖两个小时即可。
-
1、材料:黄鱼350克、腌雪里红100克、冬笋80克、干淀粉2茶匙、香葱20克、生姜5克、盐1/2茶匙、胡椒粉、味精各1/4茶匙、黄酒1汤匙、小红椒1个、大葱适量。2、姜切片。香葱打结。笋切丝。雪里红切末,挤干水分。小红椒切圈。 3、黄鱼清洗干净。 4、吸干鱼身的水分,然...