三丝牛肉卷的家常做法、三丝牛肉卷怎样做好吃、三丝牛肉卷的制作方法及配料
菜系及功效：浙菜
三丝牛肉卷的制作材料：
主料：牛肉丝60克,笋丝60克,冬菇丝25克,韭王25克,薄饼3件,油500克,脆浆适量。
教您三丝牛肉卷怎么做，如何做三丝牛肉卷才好吃
先将上述原料炒好侯冷，用薄饼卷为卷（扁）形，随粘匀脆浆，放在锅中油里炸至皮脆捞起，切为段（每条三段）放在碟上便可。
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用筷子搅拌均匀。11、云吞皮摊开,用汤匙舀起拌好的馅料,放在云吞皮中间位置。12、折起一边。13、再折起另一边,中间和两头沾点水封口。14、至全部包好。15、锅里放适量食用油,烧至8成热,放进牛肉卷中火炸至两面金黄色。16、捞起、用吸油纸吸干油分。17、稍稍冷却后即可食...
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1、牛五花薄片100公克,酸黄瓜1.5条,萝美生菜1大片,海苔片3/4片,寿司饭适量,保鲜膜1张2、将牛肉五花薄片放入锅中汆烫后起锅备用。3、先在寿司卷帘上放置保鲜膜,再依序放上肉片、海苔片,并于海苔片上铺上寿司饭(海苔片前端预留1公分),另外加上萝美生菜和酸黄瓜卷起即可。4、...
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1、肥牛一斤,甜辣椒一个,番茄一个,洋葱半颗,白糖适量,蚝油两勺,生抽两勺,料酒一勺半,盐适量,老抽适量,淀粉适量。 2、把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。 3、先用平底锅烧开水,然后把肉卷放入锅中,等肉卷泛白为止。 4、肉卷熟了之后放入盘中与蔬菜放一起备好。 5、用白糖...