美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

鹌鹑蛋奶露的家常做法、鹌鹑蛋奶露怎样做好吃、鹌鹑蛋奶露的制作方法及配料


菜系及功效:浙菜
鹌鹑蛋奶露的制作材料:
主料:鹌鹑蛋8个,白糖精200克,湿淀粉,清水各适量。
鹌鹑蛋奶露的特色:
色泽乳白,口味鲜美。
教您鹌鹑蛋奶露怎么做,如何做鹌鹑蛋奶露才好吃
1、把鹌鹑蛋放在冷水锅内,加热煮熟,然后用凉水浸泡后去壳,放入汤碗中备用。

2、锅置旺火上,加水约750克,水开后加鲜奶和白糖,稍微滚后调入湿淀粉勾芡,倒入盛有鹌鹑蛋的汤碗中即可。免费

♠ 标签:鹌鹑蛋奶露 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:347次
♠ 下载:鹌鹑蛋奶露的家常做法.doc
  • 前言此糖水有滋阴润燥,强身健体,养血安胎的作用。尤其适合孕妇和老年人食用。虽然我非孕妇和老年人,呵呵,但也不妨做来一试,反正家里有材料,而且最近有点贫血!(成品出来后,我明显感觉到我煮得太稠了,呵呵,下次改进!但是味道还是不错滴,有牛奶的香甜味!)材料主料:鸡蛋2只、去核...
  • 可以的,可以做成鹌鹑蛋面饼进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:高筋面粉 100克、牛奶 适量、鹌鹑蛋 10个、椒盐 少许、精盐 少许、洋葱圈 7个。1、第一步把面粉和牛奶拌匀。2、放椒盐和精盐,搅拌均匀,静置半小时。3、锅内放油加热,放入洋葱圈。4、倒入面糊...
  • 1、银耳30克,鹌鹑蛋5个,冰糖适量。2、将银耳用水泡12小时,去根蒂,洗净后放碗内,加冰糖,打入鹌鹑蛋,隔水炖40分钟。3、每日早上空腹食用1次,12日为1个疗程。4、功效:补脑益肾,防治衰老。常食可补充卵磷脂,增强大脑活力,防治大脑衰老。