素炒茭白丝的家常做法、素炒茭白丝怎样做好吃、素炒茭白丝的制作方法及配料
菜系及功效：浙菜
素炒茭白丝的制作材料：
主料：嫩茭白500克,泡红辣椒3只,葱花,盐,胡椒粉,淀粉,鸡粉各适量。
素炒茭白丝的特色：
鲜咸适宜,清淡爽口。
教您素炒茭白丝怎么做，如何做素炒茭白丝才好吃
1、将茭白削去外皮，切去老跟，切成丝；泡红辣椒去蒂及籽，切成小段；将鸡粉、胡椒粉、淀粉、适量水勾兑成芡汁。
2、炒锅上火，放油烧至五成热，放入茭白丝炒一下，在加盐炒熟，而后放泡红辣椒、从炒匀，在勾入芡汁，炒匀即可。
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1、茭白去皮,洗净,切片。2、热锅中倒适量油,将切片的茭白入锅,快速翻炒。3、翻炒几下,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。4、焖3分钟左右掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀。5、放一点鸡精,快速翻炒均匀,大火收汁。6、然后尝一下咸淡,味道可以的话就可以快速出锅了。
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制作茭白肉丝需要用的材料都有:茭白,肉丝,姜片,酱油,葱花;具体做法如下:首先将肉片用盐和料酒腌制15分钟;然后将茭白洗净,剥去皮,去根切片;然后在锅中放底油,等到油热后,加入姜片爆香一下,然后倒入腌制好的肉片煸炒发白;然后加入酱油,料酒煸炒几下,然后盛起来...
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素炒茭白的做法 素炒茭白是一道非常受欢迎的家常菜品,以下是制作素炒茭白的步骤: 茭白清洗干净,切成丝或滚刀块。可以选择性地添加其他蔬菜如青椒、胡萝卜等,同样切成丝备用。 将切好的茭白和其他蔬菜放入沸水中焯水,使其断生。这一步骤可以使蔬菜更加脆嫩,并有助于...