避风塘渔家山药的家常做法、避风塘渔家山药怎样做好吃、避风塘渔家山药的制作方法及配料
菜系及功效：浙菜
避风塘渔家山药的制作材料：
主料：山药
辅料：蒜末,辣椒干,豆豉,面粉,生分
调料：盐,味素,红椒油
避风塘渔家山药的特色：
微辣、脆香。
教您避风塘渔家山药怎么做，如何做避风塘渔家山药才好吃
1、山药去皮切成片，煮至五成熟备用；
2、蒜末拍碎成米粒，炸成金黄色，辣椒干剪成小卷备用；
3、取一器皿将放入面粉、生分，加入适量水、油搅拌均匀，成面糊，将山药蘸匀面糊待用；
4、坐锅点火放入油，至五成熟时放入山药，炸至金黄色捞起；
5、坐锅点火放入油，放入豆豉、红椒油、辣椒干煸炒，待有香味后放入已炸好的山药，调好味，下锅爆炒30，盛出即成。
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一看就知道这菜做的不错,我都能闻到香味了。呵呵
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现在在城市里的菜场和超市里均有销售。或者到出产山药山区的乡镇集市看看有卖否。
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能吃。刮完山药手痒,不管过敏轻重,都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓,否则那个胶质沾到哪里的皮肤,哪里就会很痒。因为过敏源扩散了,过敏症状也会扩大。如果其他地方痒,最好用抓痒器或是其他物品来挠。接着根据具体情况,采取下面的各种止痒妙招即可。碰到山药刮皮后发...