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潇湘五元龟的家常做法、潇湘五元龟怎样做好吃、潇湘五元龟的制作方法及配料


菜系及功效:湘菜
潇湘五元龟的制作材料:
主料:净龟肉,桂圆,荔枝,黑枣,莲仁,枸杞,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,胡椒粉,冰糖,姜片,葱段。


教您潇湘五元龟怎么做,如何做潇湘五元龟才好吃
①龟肉初加工后斩成块,焯水,沥出洗净。 

②锅中放少许油,下姜,葱,炒香,下龟肉煸干水份,烹料酒、酱油,加汤上笼蒸熟约七成烂,取出,拣去姜葱等料待用。 

③将桂圆,荔枝,黑枣,莲仁放入龟肉中,调正味,上笼蒸至龟肉软烂进味,取出,撒胡椒粉、枸杞子即成。 


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♠ 下载:潇湘五元龟的家常做法.doc
  • 主料: 乌龟 2000克 辅料: 荔枝 50克 桂圆 30克 枣(干) 30克 莲子 30克 枸杞子 25克 调料: 猪油(炼制) 80克 料酒 50克 冰糖 50克 盐 10克 胡椒粉 1克 大葱 15克 姜 15克 各适量 潇湘五元龟的做法: 1.乌龟两侧用铁锤打破,先用刀尖割下龟...
  • 龟是元仙吗成仙又不是靠时间熬出来的,猪活一万岁,还是猪,乌龟也还是乌龟成仙靠的是精神力的锻炼,有悟性的人,不用参悟百年也能得道超脱...乌龟的智慧根本不能随年龄的增大得到多少进步嘛!
  • 玄龟是在去蓬莱时坐船海上遇到的   别处没有的    只有那才能打