鱿鱼肉丝的家常做法、鱿鱼肉丝怎样做好吃、鱿鱼肉丝的制作方法及配料
菜系及功效：湘菜
鱿鱼肉丝的制作材料：
主料：· 鱿鱼 150克,猪肉丝 100克,· 柿子椒丝 30克,冬笋丝 30克,· 盐 2克,味精2克,酱油 3克,· 料酒 5克,油 30克,水淀粉,香油各适量。
鱿鱼肉丝的特色：
色泽清新，味道鲜美。
教您鱿鱼肉丝怎么做，如何做鱿鱼肉丝才好吃
1.鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉上浆。
2.起锅放油烧热，下猪肉丝滑散，控油。
3.锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加配料，调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。
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1、将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出,撕去外膜,切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。葱白切成丝,蒜瓣切米。2、绿豆芽摘去头尾,洗净,下沸水锅氽熟捞出,沥干水分,用绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克拌匀,装人盘内作底料。3、炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至六成热,将鱿鱼丝下...
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鱿鱼丝·有很多做法·推荐一种个人觉得好吃的 ·香辣鱿鱼丝·首先·准备鱿鱼丝·干淀粉·色拉油·干辣椒节·香辣酱·和孜然粉·线椒圈·葱(切节)姜片·蒜片和盐·味精·鸡精·胡椒粉·然后锅中烧少许水,冷水下入鱿鱼丝加少许盐焯水·待水烧开后将鱿鱼丝倒出·,沥干水分。....
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