红葱烧腊肉的家常做法、红葱烧腊肉怎样做好吃、红葱烧腊肉的制作方法及配料
菜系及功效:湘菜
红葱烧腊肉的制作材料:
主料:原腊肉200克,红葱头50克,红椒1只,生姜,葱各10克。
调料:花生油30克,盐5克,味精10克,老抽王5克,湿面粉适量,麻油5克,清汤150克。
教您红葱烧腊肉怎么做,如何做红葱烧腊肉才好吃
1、腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段。
2、烧锅下油,放入姜、腊肉煸炒至出香味。
3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油入碟即可。
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用腊肉做红烧肉的方法:1、肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟,捞出沥干水;2、在热锅中放入凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,使糖挂在肉上;3、在锅中加入水,使水末过肉即可,还有葱段姜片,大火烧开,改小火煮半个小时;4、半小时后往肉里加盐了,早加盐会使蛋...
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主料腊肉200g红葱头300g辅料花椒1g盐1g姜蒜末20g韭菜20g生抽20ml红椒丝10g青椒40g步骤1.所有材料准备好备用2.将腊肉放入锅中,加入少许水烧开3.水份干后逼出腊肉中的油份并下入花椒粒4.加入姜蒜末炒香5.下入红葱
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葱头炒腊肉的做法 葱头炒腊肉是一道受欢迎的家常菜肴,以下是制作葱头炒腊肉的步骤: 腊肉要提前泡,这样能有效地去掉咸味;腊肉要用热水仔细清洗;煮腊肉的时候尽可能地多放水,进一步减少咸味。 湖南腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱...