红葱烧腊肉的家常做法、红葱烧腊肉怎样做好吃、红葱烧腊肉的制作方法及配料
菜系及功效:湘菜
红葱烧腊肉的制作材料:
主料:原腊肉200克,红葱头50克,红椒1只,生姜,葱各10克。
调料:花生油30克,盐5克,味精10克,老抽王5克,湿面粉适量,麻油5克,清汤150克。
教您红葱烧腊肉怎么做,如何做红葱烧腊肉才好吃
1、腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段。
2、烧锅下油,放入姜、腊肉煸炒至出香味。
3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油入碟即可。
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1、腊肉炒豆干先将腊肉清洗下,然后下开水锅里煮一下,这样可以去除一部分咸味,然后切成块,豆干也切成条,同时准备点蒜叶,先将腊肉在油锅里翻炒下,然后放点白糖,再翻炒下,放入豆干和蒜叶,继续翻炒,闻到蒜叶的香味,光火起锅,美味的鲜肉炒豆干就完成。2、清蒸腊肉这道...
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1、准备材料:肉片、米酒、五香粉、酱油、糖、胡椒粉、葱、蒜;2、将葱切碎,蒜拍碎,肉片切好;3、加入少许的香油,放入肉将油逼出后,煎至金黄即可;4、加入配料,开大火,再用米酒呛出锅气;5、撒上少许的五香粉,加少许的水,开中火,直到酱油收汁,至此,葱烧肉制作完毕。
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1、主料:腊鹅肉300克。调料:花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。2、将腊鹅肉切成1厘米见方的块,用花生油炸一下捞出来,待用。3、把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。4、锅内放少许花生油,油热后...