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火腿炒茄瓜的家常做法、火腿炒茄瓜怎样做好吃、火腿炒茄瓜的制作方法及配料


菜系及功效:湘菜
火腿炒茄瓜的制作材料:
主料:三文治火腿50克,茄子150克,青,红椒各1只,生姜一块。
调料:猪油30克,盐10克,味精8克,白糖2克,蚝油5克,生抽王5克,湿生粉适量。


教您火腿炒茄瓜怎么做,如何做火腿炒茄瓜才好吃
1、火腿切片,茄子去皮切条,青、红椒切片,生姜切片。

2、烧锅下猪油,放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。

3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王,用大火爆炒,然后用湿生粉打芡,淋入麻油,翻炒几下  出锅入碟即成。

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♠ 下载:火腿炒茄瓜的家常做法.doc
  • 材料:黄瓜1根、火腿肠3根、盐适量、鸡精适量、蒜。做法:1、黄瓜洗净切片,火腿肠切片。2、蒜去皮,切片或者切丁。3、锅中加入适量的油,小火加热两分钟。4、油加热后,加入蒜片,小火炒两分钟。两分钟后,将蒜捞出。5、蒜捞出后,加入火腿肠,翻炒三分钟...
  • 前言材料主料:火腿3↑、青瓜1个; 辅料:盐适量青瓜炒火腿1青瓜洗净切片火腿切片2入锅炒3装盘
  • 材料主料:火腿200克,西葫芦150克,辅料:柿子椒15克,调料:盐3克,味精1克,玉米淀粉5克,植物油15克做法1. 火腿肉洗净,切片;2. 小瓜洗净,对半刨开后掏去内瓤,切片待用;3. 红椒洗净,去蒂去籽后切块;4. 锅内倒油烧热,放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀...