蜜汁河鳗的家常做法、蜜汁河鳗怎样做好吃、蜜汁河鳗的制作方法及配料
菜系及功效：湘菜
蜜汁河鳗的制作材料：
主料：河鳗 红枣,姜,蒜 盐,冰糖,高汤精,黄酒,酱油,猪油,高汤
蜜汁河鳗的特色：
色泽酱红，汁浓蜜甜。
教您蜜汁河鳗怎么做，如何做蜜汁河鳗才好吃
将河鳗洗净切花刀，锅中放入猪油，炒化后下姜、蒜垫底，将河鳗放上，放入盐、冰糖、黄酒、高汤精、红枣，冲入高汤小火炖30分钟，开盖后加入酱油再炖10分钟，大火收汁即成。
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材料:浓口酱油350cc, 味醂300cc,砂糖250g,煮酒100cc 步骤: 1、先将料理酒做成煮酒,煮酒就是将料理清酒煮开放火把里面的酒精蒸发掉。 2、然后加入味醂,浓口酱油,砂糖。 3、最后和满鱼骨小火熬制成稍微黏稠状即可。
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重量单位磅(bàng)英文:pound①英美制重量单位,1磅等于453.59克
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可以做成河鳗海苔鲜汤,步骤具体如下: 用料:河鳗1段、海苔1包、细盐适量、生姜适量、黑胡椒粉适量、葱适量。1、准备用料,新鲜河鳗一段,葱,姜适量。2、将河鳗洗净,然后将食材转至破壁机里,加入姜片葱及适量的黑胡椒粉。3、然后另入适量清水,将机子上好盖,再坐至主...