枣泥夹沙肉的家常做法、枣泥夹沙肉怎样做好吃、枣泥夹沙肉的制作方法及配料
菜系及功效：湘菜
枣泥夹沙肉的制作材料：
主料：精肉,枣泥。鸡蛋,面粉等。
枣泥夹沙肉的特色：
色泽金黄，香脆甜润。
教您枣泥夹沙肉怎么做，如何做枣泥夹沙肉才好吃
（1）选用猪肉250克煮熟，切成薄片，在肉片的一面均匀地撒上少许面粉。每两片中夹枣泥一层，做成夹沙肉。
（2）用清水加鸡蛋，面粉，湿淀粉调匀，将夹沙肉一块一块的平推在盘内，淋上调芡汁，使其两面挂一薄糊。
（3）炒锅上中火，放熟猪油1000克，烧至油面剩少许泡沫，将夹沙肉逐片炸一下捞出，再转大火炸到金黄时捞出。
（4）用原锅，留少许油，下夹沙肉，加糖，淋上熟猪油翻几下出锅即成。
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1.取适量红枣,去除掉不好的,放入盆中加水,泡15分钟左右,洗去表面灰尘,将红枣洗净捞出.2.锅中加水,放入红枣,水量要加足,因为干红枣比较吸水,水量是红枣体积约2倍左右即可.3.中火烧开,中小火煮,煮大约30分钟左右.红枣表面的细纹已经开了,用手捏一下红枣,红枣皮和肉已经分开了,红枣...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。