美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

生敲膳丝的家常做法、生敲膳丝怎样做好吃、生敲膳丝的制作方法及配料


菜系及功效:湘菜
生敲膳丝的制作材料:
主料:活膳鱼500克,蛋皮10张,虾馅。


教您生敲膳丝怎么做,如何做生敲膳丝才好吃
1.膳鱼洗净去头、骨,用木棒拍松膳鱼肉后切丝,治净沥干水。
 
2.下8成热油锅中炸熟捞出,锅中留底油,放葱、姜煸出香味,加入盐、糖、酱油,下膳丝,烹黄酒装盘,撒蒜泥少许。 

3.蛋皮烧麦围边佐食。

♠ 标签:生敲膳丝 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:382次
♠ 下载:生敲膳丝的家常做法.doc
  • 缧 ,读作 léi〈名〉1. (形声。从糸( mì),表示与绳索有关,累声。本义:黑索) 同本义 [black rope ]虽在缧绁之中。——《论语·公冶长》〈动〉1. 引申为捆绑,拘禁 [tie]。如:缧囚(捆绑囚犯);缧絷(捆绑)2. 缠绕 [twine;bind]。如:缧缧(缠绕的样子)
  • ①外观性状:生丝的颜色因蚕茧品种而不同,常见的有白色和黄色。色素多含在丝胶内,脱胶后即成白色。生丝光泽柔和,手感滑爽,柔软而有弹性,相互摩擦会产生出一种特有的悦耳声响,称为丝鸣。②物理性质:生丝比重为1.33~1.45,脱胶后比重为1.25~1.30,与羊毛相似,较棉、麻小。生丝吸...
  • 有蚕茧缫出来的未加工的丝叫生丝,它是作为原存在的, 要想做成面料,还要经过脱胶处理, 所以你说的生丝做的衣服,不成立