人参气锅鸡的家常做法、人参气锅鸡怎样做好吃、人参气锅鸡的制作方法及配料
菜系及功效:湘菜
人参气锅鸡的制作材料:
主料:柴鸡腿两只,人参一棵
辅料:香菇
调料:盐,鸡精,料酒,香菜,姜少许
教您人参气锅鸡怎么做,如何做人参气锅鸡才好吃
将鸡腿洗净,剁成块,用开水焯一下放入气锅内,再放入香菇、姜片、加入适量高汤,盐少许,上蒸锅蒸,45分钟左右,端出放味精调好口,放点香菜即成。
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将净母鸡3厘米长、1厘米宽的块,入沸水中焯水,再用凉水洗净沥去水。将兰片、火腿、香菇切成片,葱切成段,姜切块拍松,用牙签穿上,人参用开水泡10分钟切成片。将鸡放入汽锅中,再放入人参、兰片、火腿、香菇、葱、姜、味精、鸡汤,上屉蒸烂取出,拣去葱姜即可。
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人参气锅鸡的做法很简单,是一道营养丰富,健脾养胃的湘菜,还可以强筋健骨,现在我们就一起看下人参气锅鸡的做法吧。 人参气锅鸡的做法所需要准备的食材和调味料:柴鸡腿 人参 香菇盐鸡精 料酒香菜姜。 人参气锅鸡的做法一: 1.将鸡腿肉洗干净后切成块状,再放入沸水中...
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主料:家养土鸡2000克。调料:食盐10克、白胡椒5克、姜5片、水适量。1、鸡肉洗净斩成小块,然后加入盐、白胡椒腌制半小时,然后将鸡块均匀的码在汽锅四周,在鸡肉表面铺上姜片。2、准备一个汤锅,确保直径和汽锅的差不多,在汤锅中加入清水,将一块干净的毛巾浸湿,围在汤锅四周,然...