银芽鸡丝榨菜的家常做法、银芽鸡丝榨菜怎样做好吃、银芽鸡丝榨菜的制作方法及配料
菜系及功效：湘菜
银芽鸡丝榨菜的制作材料：
主料：鸡脯肉,榨菜
辅料：豆芽菜,胡萝卜,鸡蛋
调料：盐,鸡精,白糖,酱油,料酒,香油,胡椒粉,葱,姜
教您银芽鸡丝榨菜怎么做，如何做银芽鸡丝榨菜才好吃
1、将榨菜切成条放入清水中浸泡片刻，再将胡萝卜、鸡脯肉、葱姜分别切成丝备用；
2、在鸡脯肉中打入鸡蛋，加胡椒粉、盐、料酒、鸡精、淀粉上浆，榨菜捞出控水放入炒锅中炒熟盛出备用；
3、坐锅点火倒入油，油温三成热时先放入鸡脯肉滑开，再将胡萝卜放入过油，捞出控油，锅内留底油，放葱、姜煸出香味后倒入榨菜和豆芽菜，加少许酱油，翻炒片刻，淋上香油即可出锅。
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银芽鸡丝 原料: 鸡脯肉,绿豆芽,鸡蛋清,绍酒,熟火腿丝,精盐,葱白丝,湿淀粉,味精,色拉油。 制法;鸡脯肉切成细丝,加盐、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆,将豆芽摘去芽头和根须洗净,放入沸水中略烫,捞出,沥去水。用盐、酒、味精、湿淀粉调成调味汁。炒锅上火,入油,入鸡丝划油,沥油。炒锅上火,放....
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主料: 鸡胸脯肉 200克 绿豆芽 150克 调料: 盐 3克 白砂糖 5克 香油 3克 味精 2克 各适量 鸡丝拌银芽的做法: 1. 将鸡肉片成薄片,再切成细丝,放入沸水锅中氽熟,捞出备用; 2. 绿豆芽去皮、根洗净; 3. 锅再点火倒水,水开下入绿豆芽,氽熟即捞出,沥...
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前言鸡脯肉切丝 将鸡丝滑油至断生 锅底放油再收入姜丝 青红椒丝 黄豆芽炒至八成熟放入鸡丝勾芶起锅材料主料:; 辅料:银芽鸡丝1清脆可口 不油腻2操做简单3不要太多作料