琥珀蛋的家常做法、琥珀蛋怎样做好吃、琥珀蛋的制作方法及配料

这道醋溜琥珀蛋脆嫩爽滑,酸甜咸香。材料主料:熟鹌鹑蛋10个、茄子1个、青柿子椒半个、红柿子椒半个、洋葱半个; 辅料:盐适量、白砂糖适量、味精适量、酱油适量、干淀粉适量、香菜末适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、植物油适量醋溜琥珀蛋1茄子洗净,切小块,放入干淀粉中...

食材用料 鸡蛋3个相克食物 皮蛋1个相克食物 琥珀鸡蛋的做法 1.将皮蛋清洗干净,煮或蒸一下(大火8分钟左右),使其彻底凝固 2.取出后在冷水中浸一下,迅速剥壳 3.用刀切成小粒(大约0.4左右见方的样子,太大的话塞入不方便) 4.鸡蛋也同样洗净备用 5.用剪刀在鸡蛋的大头轻轻磕出...

琥珀蛋 主料:咸鸭蛋 辅料:松花蛋、小葱 调料:料酒、鸡精 烹制方法: 1、将咸鸭蛋用工具敲开=一=个小孔,将蛋清取出,加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀,松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中,拌匀后重新装入咸鸭蛋中; 2、将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸1015分钟,取出切开即可食用。 ...