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南乳排骨煲的家常做法、南乳排骨煲怎样做好吃、南乳排骨煲的制作方法及配料


菜系及功效:湘菜
南乳排骨煲的制作材料:
主料:猪排骨,马铃薯,南郛,生抽,精盐,绍酒,糖,芝麻油,淀粉,高汤,葱,蒜茸,猪油。
南乳排骨煲的特色:
鲜嫩滑烂,甜滋淡爽。
教您南乳排骨煲怎么做,如何做南乳排骨煲才好吃
(1)将猪排用精盐和味精抓匀,腌渍10分钟,然后放入干淀粉中抓匀,入七成油锅中炸熟捞起沥干油待用。

(2)马铃薯切成块,下油炸至金黄色。

(3)锅至旺火上,下油烧热,放入葱,蒜茸煸香,下南乳,生抽,肉清汤,糖,味精和绍酒烧沸,放入排骨马铃薯,烧5分钟至熟,用淀粉勾芡后,淋上芝麻油起锅入砂锅里放在煲仔炉上烧沸即成。

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  • 南乳排骨芋头煲 简介: 芋头真是好特别,我非常喜欢它的味道,冬天吃完这个煲,真是暖暖和和的,感觉特别好,记得试一下啦。 材料: 主材:,排骨450克,芋头1小个,去皮切粒,植物油适量,汁料(份量只供参考):,南乳3块,花雕1汤匙,老抽1汤匙...
  • 下排骨翻炒,炒到微焦(个人不喜油腻,所以油没用太多,炒排骨也会出油)步骤 3space把排骨拨到一边,利用剩油爆香蒜姜片和葱段,再和排骨一起炒匀步骤 4space往锅里加台湾米酒和冰糖(用米酒纯属实验,看看口味如何,其实倒料酒就可以)步骤 5space...
  • 今天小编就教大家来做这道南乳排骨,喜欢的小伙伴快来跟着学吧。 食材 主料 肋排800克、葱10克、姜10克、大蒜1头 配料 生抽10毫升、料酒5毫升、冰糖5克、南乳汁20毫升、盐5克 南乳排骨的做法 1、首先我们准备所需材料,排骨要冲洗多遍洗净。 ...