剁椒蒸田鸡的家常做法、剁椒蒸田鸡怎样做好吃、剁椒蒸田鸡的制作方法及配料
菜系及功效：湘菜
剁椒蒸田鸡的制作材料：
主料：鲜田鸡200克,剁辣椒30克,姜,葱各10克。花生油30克,味精10克,生粉10克,胡椒粉少许。
教您剁椒蒸田鸡怎么做，如何做剁椒蒸田鸡才好吃
1.田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。
2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。
3.蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火蒸7分钟即熟拿出，放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入田鸡上面既成。免费
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原料:田鸡腿、剁椒、香菜、香葱、小红辣椒;做法:1、将田鸡腿用盐、胡椒粉、绍酒腌渍半小时;2、将小红辣椒切圈、香葱切末;3、锅中放油煸香葱末,放入剁椒煸出香味加少许盐、鸡精调味;4、将煸好的佐料倒在腌好的田鸡腿上,上蒸锅蒸
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1、食材:土鸡、剁辣椒两大勺、豆豉一小勺、料酒两大勺、蚝油一大勺、盐和鸡精少许。2、土鸡斩块,用少许盐、料酒、蚝油腌10分钟。3、鸡块浇上剁辣椒,撒豆豉入蒸锅蒸一小时即可。4、剁辣椒最好选用朝天椒做的封了坛子的,那样才香辣得过瘾。5、如果用高压...
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1、鸡腿洗净备用,剁椒2大匙。2、将鸡大腿斩成块,生姜切成丝。3、鸡块中放入姜丝、料酒、酱油、食盐、白糖、黑胡椒碎。4、用筷子拌匀,腌制约20分钟。5、将腌制好的鸡块铺在盘中,再均匀地浇上剁椒,然后用保鲜膜盖起来,用牙签在保鲜膜上戳几个小孔。6、放入蒸锅中,大火蒸