红烧浮皮的家常做法、红烧浮皮怎样做好吃、红烧浮皮的制作方法及配料
菜系及功效：湘菜
红烧浮皮的制作材料：
主料：干猪皮100克,冬茹10克,红椒1只,生姜,葱各10克。花生油30克,盐10克,味精12克,白糖3克,蚝油10克,老抽王3克,湿生粉适量,清水汤50克,麻油5克。
教您红烧浮皮怎么做，如何做红烧浮皮才好吃
1、干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。
2、猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。
3、烧锅下油，放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。
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·配 料: 干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。 ·操 作: 1、干猪皮用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段。 2、猪皮加清汤,蚝油用小火烧至入...
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浮皮炒萝卜。主料:浮皮、萝卜。辅料:葱、姜、盐、鸡精、玉米油。做法:1、浮皮用水泡发;2、将浮皮切小条;3、将萝卜去皮,切小条;4、姜切片;5、葱切段;6、热油锅,将姜爆香;7、放入萝卜和浮皮炒片刻;8、倒入少许水焖煮至萝卜软身;9、放盐、鸡精和葱花炒匀即可...
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材料 五花肉 西兰花 荸荠 鸡蛋 红曲米 姜末 淀粉 八角 桂皮 香叶 酱油 料酒五香粉 胡椒粉 油盐 做法 1. 五花肉切成小丁, 加入姜末, 再剁在一起; 2. 准备好其他的材料; 3. 肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、 胡椒粉和盐; 4. 顺着一个方向搅拌均匀, 再加入荸荠末; 5. 用手不...