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湘江四色喜的家常做法、湘江四色喜怎样做好吃、湘江四色喜的制作方法及配料


菜系及功效:湘菜 老人食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味      
工艺:
湘江四色喜的制作材料:
主料:小白菜150克,蘑菇(鲜蘑)100克,玉米笋(罐装)150克,草菇150克
调料:植物油15克,味精4克,盐3克,白砂糖4克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克
教您湘江四色喜怎么做,如何做湘江四色喜才好吃
1. 将小白菜摘去老叶子,留下嫩叶清洗干净;
2. 玉米笋除去头部洗净;
3. 草菇洗干净;蘑菇去除头部再洗净.
4. 将炒锅中倒入3杯清水,煮开后将玉米笋、草菇、蘑菇分别烫煮后,取出冲去水备用;
5. 炒锅中倒入5克油,先将调味料(味精12克、酱油3克、白糖2克)及草菇翻炒均匀,再加入淀粉勾芡,淋上香油后盛在盘中;
6. 最后将小白菜、洋菇、玉米笋加调味料(油1克、味精2克、盐克、白糖2克)烫煮;
7. 待煮熟出捞出拼盘,再将汁加淀粉勾芡,放入香油再分别淋上即可食用.
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♠ 下载:湘江四色喜的家常做法.doc
  • 四红指红裤、红褂、红鞋、红袜;四喜指红花、红酒、红唇、红包,指结婚中准备的物品。喜庆日子新娘子穿红衣服,小日子可以过得红红火火之意。整个寓意结婚喜庆之日,成双成对,寓意生活红红火火之意,代表吉利好兆头。
  • 四喜:久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜提名时。四悲:少年丧父母,中年丧配偶,老年丧独子,少无良师。“人有四喜”反映了传统文化中人们对美的追求,尤其是明清小说中,这个词常常被在当作套语反复出现。而这里所说的“四喜”是指:“久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题...
  • 1·广义:古人所说的人生四大喜事:金榜题名时;洞房花烛夜,他乡遇故知,久旱逢甘露。2·狭义:洞房花烛夜,大门上贴两个囍 ,囍囍也称为四喜临门。3·四项好事同时到来即称为四喜临门。