冰糖枇杷的家常做法、冰糖枇杷怎样做好吃、冰糖枇杷的制作方法及配料
菜系及功效：湘菜 甜品/点心 感冒食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
口味：甜味
工艺：煮
冰糖枇杷的制作材料：
主料：枇杷1000克
辅料：樱桃15克,豌豆25克
调料：冰糖250克
冰糖枇杷的特色：
色彩金黄，香甜可口。
教您冰糖枇杷怎么做，如何做冰糖枇杷才好吃
1.枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。
2.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。
小帖士-食物相克：
枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。
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枇杷能镇咳祛痰,治疗各种咳嗽;果实和叶有抑制流感病毒的作用,可以预防四时感冒;富含的多种营养素,能够有效补充机体营养成分,提高机体抗病能力。但是多食枇杷易助湿生痰,所以,脾虚泄泻者忌食。 冰糖枇杷的功效: 止咳、润肺、亮嗓,化痰,止痛,抑制流感病毒。(枇杷所含成分皂甙...
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冰糖枇杷的作用:止咳、润肺、亮嗓,化痰,止痛,抑制流感病毒。枇杷营养丰富,果肉中含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙、磷、铁,胡萝卜素等营养元素。枇杷能镇咳祛痰,治疗各种咳嗽;果实和叶有抑制流感病毒的作用,可以预防四时感冒;富含的多种营养素,能够有效补充机体营养成分,提...
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1、枇杷炖冰糖中含丰富的有机酸,这种物质进入人体以后可以促进消化腺分泌消化液,能增进食欲也能促进消化;2、还能止渴消暑,另外枇杷炖冰糖中还含有大量的杏仁甙,它能润肺止咳也能化痰,除此以外枇杷炖冰糖不断能清健脾利水,也...