蜜汁桃脯的家常做法、蜜汁桃脯怎样做好吃、蜜汁桃脯的制作方法及配料
菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 水肿食谱 活血化瘀食谱 贫血食谱
口味:甜味
工艺:糖溜
蜜汁桃脯的制作材料:
主料:桃1500克
调料:白砂糖100克,冰糖200克,淀粉(豌豆)5克
蜜汁桃脯的特色:
色彩鲜艳,柔软香甜。
教您蜜汁桃脯怎么做,如何做蜜汁桃脯才好吃
1.桃子削去皮,每个切开成四瓣,除去核和内筋,用锅将冷水烧开,下入桃脯氽过,再用冷水过凉,捞出后用碗扣上,放入白糖上笼蒸15分钟取出。
2.在一次锅中放入500克水,再放入冰糖和玫瑰糖,烧开溶化后过罗筛;将锅洗净,倒入糖水,用湿淀粉10克(淀粉5克加水6克)调稀勾芡,同时将桃脯扑在盘中,把糖汁浇在桃脯上即成。
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蜜汁桃脯详细制作步骤 1.桃子削去皮,每个切开成四瓣,除去核和内筋,用锅将冷水烧开,下入桃脯氽过,再用冷水过凉,捞出后用碗扣上,放入白糖上笼蒸15分钟取出。2.在一次锅中放入500克水,再放入冰糖和玫瑰糖,烧开溶化后过罗筛;将锅洗净,倒入糖水,用湿淀粉10克(淀粉5克加水6克)调稀勾....
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1、准备好材料,樱桃用盐水浸泡10分钟,清洗干净,去蒂,小奶锅中加入水和冰糖烧开2、倒入樱桃,小火煮煮至樱桃变软,取出晾凉后放入冰箱冷藏,随吃随取即可3、现在这个季节,樱桃大量上市,买的多了,一时吃不了,可以做成蜜汁樱桃,煮好的樱桃口感绵软,汤汁红艳,光看着就让人垂涎欲滴。...
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配料:鲜桃1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水800毫升 柠檬酸0.3克。特色:质地柔软,甜中带酸,味美爽口,营养丰富。操作:1.将八成熟的鲜桃洗净,去皮,切半,去核。2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液。将鲜桃放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净。3.取冷水250毫升.....