辣油耳丝的家常做法、辣油耳丝怎样做好吃、辣油耳丝的制作方法及配料

1、猪耳朵剖洗干净后,用盐水先氽烫5分钟,再另入滚水中用中小火煮约30分钟。2、捞出猪耳朵,待其凉后切片,再加调味料和葱丝拌匀即可。3、辣油做法:(1)备一只大碗,放辣椒粉1大匙,香油少许。(2)色拉油1杯,葱2根,姜2片,花椒粒,白芝麻,(花椒和白芝麻用纱布包裹)各1小匙,共同煮沸后...

前言有酸、有辣、有甜、有咸、有嘛、有鲜 这就是生活的滋味。 材料主料:卤猪耳; 辅料:葱、姜段、蒜末、辣椒面、花椒1小把、五香粉1勺、酱油2勺、醋4勺、白糖1勺、鸡精1小勺、精盐适量酸辣红油耳丝1锅中加入比平时多一倍的油, 加热到6成,投入葱姜段炸香,待变色之后捞出,注意...

食材明细 猪耳500克 辣椒(红、尖)30克 青蒜30克 辣椒油20克 白砂糖5克 酱油膏20克 味精3克 香油5克 辣油耳丝的做法详细步骤 1. 青蒜摘洗干净切斜刀; 2. 辣椒洗净去籽后切丝备用。 3. 再将卤好的猪耳朵切成长细丝; 4. 将青蒜、红辣椒丝、猪耳朵丝及...