金钩菜花汤的家常做法、金钩菜花汤怎样做好吃、金钩菜花汤的制作方法及配料
菜系及功效：湘菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
金钩菜花汤的制作材料：
主料：虾米50克,菜花500克
调料：料酒25克,盐10克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,鸡油15克
金钩菜花汤的特色：
酥烂香酥，味道可口。
教您金钩菜花汤怎么做，如何做金钩菜花汤才好吃
1.菜花切去梗和叶，切成2厘米大的颗；葱白切段，余下的葱和姜拍破。
2.虾米选去杂质，洗一遍后用冷水泡上。
3.将虾米、料酒、拍破的葱、姜和鸡汤1000毫升在沙锅中烧开，再放入菜花，移用小火炖5分钟即烂，加入味精和盐，调好味，装入汤盅内再撒上胡椒粉和葱段，放上鸡油即成。
-
金钩花菜:配方:花菜250克,海米30克,木耳20克,姜、葱各适量。操作:将花菜切成较小的块,放入开水中焯一下;海米、木耳用温开水泡胀;将炒锅烧热,放油适量,加花菜略炒,再入葱、姜及鸡汤,用小火焖几分钟后,加入味精、精盐、海米、木耳,炒匀即可装盘。疗效:此肴...
-
金花菜汤的做法有清汤金花菜、上汤金花菜、金汤花菜。 清汤金花菜 金花菜,择去老茎,留菜头和嫩茎。 备好配料,盐、酱油及亚麻籽油。 锅中加入300ml清水,煮开,将菜投入锅中。 加盐,煮会儿,至菜熟,滴入鲜酱油。 淋入亚麻籽油,拌匀即可。 上汤金花菜 把金花菜摘好,洗干净。 ...
-
1、原料:鲜黄花菜60克(干品20克)、食盐适量。2、做法:(1)锅烧开水。(2)新鲜黄花菜在开水里浸泡3—5分钟,直到少许花蕾开花为止。(3)捞出新鲜黄花菜,沥干水分。(4)少许油,焯过的新鲜黄花菜略炒,加盐,加水成汤。