粉丝椰汁鳝片窝的家常做法、粉丝椰汁鳝片窝怎样做好吃、粉丝椰汁鳝片窝的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
粉丝椰汁鳝片窝的制作材料：
主料：黄鳝１２两,粉丝２两,姜１片,干葱２粒,芫茜少许。调味：盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉少许,椰汁3/4杯。
调料：主抽２茶匙。
教您粉丝椰汁鳝片窝怎么做，如何做粉丝椰汁鳝片窝才好吃
(一)粉丝洗净浸软滤干水份。
(二)黄鳝起骨，放入大温水中拖水取出，用清水洗去粘液，滤干水份。
(三)将鳝切段(２寸长)，加入腌料拌匀，放入热油中泡油后捞起，滤干油份。
(四)干葱切粒与姜片同放入煲内，用少许油爆香，放入调味料、粉丝，将鳝片放面。
(五)将上项材料用中火者至沸起，加入芜茜即可上桌供食。可再以适量芫茜饰面。
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1、准备食材:鳝鱼适量;荷叶1片;米粉适量;蒸鱼豉油适量;姜适量;蒜适量;葱适量;醋少许;色拉油少许。2、鳝鱼去头去内脏清洗干净后,切成4cm左右的小段。倒入蒸肉米粉,加适量油拌匀。3、荷叶洗净放在蒸笼上摊开,倒入拌好的鳝片包好。4、上锅蒸20分钟左右,至米粉熟烂,鳝片能...
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1、主料:鳝鱼2条、生菜1颗。2、辅料:生姜三片、盐适量、胡椒适量。3、锅烧热放油。4、放入鳝鱼丝,炒香后盛出。5、锅里给入生姜和鳝鱼骨头。6、炒香后加入适量清水。7、煮58分钟。8、加入宽粉。9、煮开后倒入生菜,加入调料。10、最后倒入炒好的鳝鱼丝11、一碗美味的鳝...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。