韭菜炒蛏子的家常做法、韭菜炒蛏子怎样做好吃、韭菜炒蛏子的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
韭菜炒蛏子的制作材料：
主料：净蛏子肉
辅料：韭黄
调料：精盐,食用油,鸡精,料酒,姜末,香油
韭菜炒蛏子的特色：
鲜嫩、清香
教您韭菜炒蛏子怎么做，如何做韭菜炒蛏子才好吃
1、将蛏子肉去杂物洗净,焯好待用，韭黄洗净切段；
2、坐锅点火放入油，油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子肉翻炒，加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。
韭菜炒蛏子视频在线观看：
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1、蛏子适量,韭黄适量,蒜末适量,蚝油1勺,生抽1勺白糖1勺,盐少许,油适量。2、把蛏子洗干净,放入蒸锅蒸到蛏子打开即可,去壳留肉。3、锅里热油把蒜泥放入爆香。4、放入蛏子,加入一勺蚝油,生抽,白糖,少许盐。5、放入韭黄,炒至韭黄熟即可。
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用料:蛏子1斤,韭菜半斤,油适量,盐适量。具体做法:1、韭菜洗净切段。2、蛏子洗净备用。3、锅内加水,谁烧开后放入蛏子,煮半分钟左右,蛏子开口即关火,捞出蛏子。4、剥出蛏子。5、另起锅,加热倒入适量油。6、油热后加韭菜
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韭菜能和瓠子一起吃,但是不能一起做因为韭菜就是炒着吃,而瓠子应该煮着吃它们两个做的方法不一样如果非要一起,那也是,瓠子煮好了,放一点点韭菜作为佐料