蛋白炒鲜奶的家常做法、蛋白炒鲜奶怎样做好吃、蛋白炒鲜奶的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
蛋白炒鲜奶的制作材料：
主料：蛋黄一个,三个鸡蛋分量的蛋清一碗,鲜牛奶一盒；盐,生粉,鸡粉
教您蛋白炒鲜奶怎么做，如何做蛋白炒鲜奶才好吃
1．将鲜牛奶与蛋清倒在一起，搅拌均匀；加入盐和鸡粉再打一阵；
2．加两匙生粉，搅拌；
3．用两匙油热一下锅；
4．将搅拌好的东西一古脑儿都倒下锅，炒，半分钟就可以看到基本上都熟了，炒至一分钟起锅上盘。
6．将一个完整的蛋黄小心地倒在炒好的蛋白牛奶上，大功告成。
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蛋炒奶原料:鲜牛奶、鸡蛋、白糖。做法:将锅烧热,不放油。鸡蛋打入碗里备用。将牛奶倒入锅中,加适量白糖。一边搅拌一边在锅中倒入鸡蛋液。鸡蛋稍有凝结就起锅,盛入盘中即可。
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鲜牛奶250克,鸡蛋清500克,火腿末、盐、花生油、水淀粉各适量。 1、将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清、盐,水淀粉打匀。 2、炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内翻炒,至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。
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牛奶炒蛋清的做法具体操作如下:主料:鲜牛奶150克、鸡蛋清200克、熟火腿5克、盐5克、味精3克、淀粉2克;将鲜牛奶倒入碗内,加入鸡蛋清、盐、味精、淀粉,用筷子搅拌均匀;净锅上火,用油滑锅,倒牛奶蛋清入锅拌炒;牛奶蛋清炒至断生,出锅装碟,撒火腿末围边即可完成...