绉纱鸽蛋的家常做法、绉纱鸽蛋怎样做好吃、绉纱鸽蛋的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
绉纱鸽蛋的制作材料：
主料：鸽蛋10个,冬笋50克,冬菇50克,菜芯100克。植物油800克(实耗约50克),湿淀粉50克,香油6克,胡椒粉少许,料酒10克,盐3克,酱油10克。
教您绉纱鸽蛋怎么做，如何做绉纱鸽蛋才好吃
(1) 先将鸽蛋干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。
(2) 蘸湿淀粉一薄层。
(3) 炒勺上火倒入油烧热，将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后，捞出沥油。
(4) 再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等，扒上芡汁即成。
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鸽子或者其它禽类出现双黄蛋的原因主要是在产蛋过程中受到惊吓或者其它外界干扰引起的,与正常蛋相比,这属于异常蛋,不能用做种蛋,但可以正常食用,营养成分没有区别,只是含量增加了。
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前言鸽蛋被誉为动物之人参。鸽子蛋具有嫩肤、美白的功效。鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素。是高蛋白低脂肪的珍品。对皮肤好,小朋友也可以补脑,身体不好的人也可以吃。一场H7N9,鸽子贱卖,鸽蛋也是不要钱的。我们不怕吃,照单全收。材料主料...
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