绉纱鸽蛋的家常做法、绉纱鸽蛋怎样做好吃、绉纱鸽蛋的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
绉纱鸽蛋的制作材料：
主料：鸽蛋10个,冬笋50克,冬菇50克,菜芯100克。植物油800克(实耗约50克),湿淀粉50克,香油6克,胡椒粉少许,料酒10克,盐3克,酱油10克。
教您绉纱鸽蛋怎么做，如何做绉纱鸽蛋才好吃
(1) 先将鸽蛋干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。
(2) 蘸湿淀粉一薄层。
(3) 炒勺上火倒入油烧热，将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后，捞出沥油。
(4) 再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等，扒上芡汁即成。
-
鸽子或者其它禽类出现双黄蛋的原因主要是在产蛋过程中受到惊吓或者其它外界干扰引起的,与正常蛋相比,这属于异常蛋,不能用做种蛋,但可以正常食用,营养成分没有区别,只是含量增加了。
-
煮熟了就可以吃
-
鸽子敷蛋是指在鸽子孵蛋的过程中,人为地将未受精或已经停止发育的鸽子蛋取出,并放入受精蛋或健康发展的鸽子蛋的过程。 这个过程通常是为了保证鸽子能够孵化出健康的幼鸽。在进行鸽子敷蛋时,需要注意以下几点: 选择合适的鸽子蛋:确保鸽子蛋外表光滑、大小合适,没有明...