燕窝鸽汤蛋的家常做法、燕窝鸽汤蛋怎样做好吃、燕窝鸽汤蛋的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
燕窝鸽汤蛋的制作材料：
主料：鸽蛋10个,燕窝25克。胡椒粉少许,盐6克,味精5克,鸡汤800克。
燕窝鸽汤蛋的特色：
色泽清亮，味道清淡，鲜美可口，别致高雅。
教您燕窝鸽汤蛋怎么做，如何做燕窝鸽汤蛋才好吃
(1) 先将鸽蛋洗干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。
(2) 将燕窝洗干净后，用开水焖，再用清水洗一下。(3) 将鸽蛋、燕窝放在汤碗里，冲上清鸡汤，加入胡椒粉、盐、味精即成。
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1、主料:燕窝50克,鸽蛋10只,瘦肉50克,金华火腿50克,无花果3个。 2、配料:姜片适量。 3、调料:盐、味精各适量。 4、燕窝泡发好,挑去杂质,入锅用清水炖煮15分钟左右,取出沥干水,备用。 5、鸽蛋煮熟,去壳,备用。 6、瘦肉飞水切片,金华火腿切片,与燕窝...
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正和盏燕窝泡发4小时后,挑去杂质,入锅用清水炖煮15分钟左右,取出沥干水,备用鸽蛋煮熟,去壳,备用瘦肉飞水切片,火腿切片,与燕窝、鸽蛋、无花果、姜片一同放入炖盅内,加水,小火慢炖2个半小时,调味即可食用。
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鸽子蛋炖燕麦做法主料快熟燕麦片50g鸽子蛋3个辅料盐适量水适量步骤1.准备适量快熟燕麦片2.鸽子蛋打匀3.首先烧开适量水4.将燕麦片倒入煮开5.然后将鸽子蛋液倒入,用筷子搅拌均匀6.最后可按个人口味加盐或糖调味