白焯响螺片的家常做法、白焯响螺片怎样做好吃、白焯响螺片的制作方法及配料 菜系及功效:粤菜 白焯响螺片的制作材料:主料:净大螺肉,熟猪油,芝麻油,绍酒,葱条,姜片,虾酱,蚝油。白焯响螺片的特色:肉质鲜美而爽。教您白焯响螺片怎么做,如何做白焯响螺片才好吃将大螺肉切成片状,旺火烧热炒锅下熟猪油,姜葱,烹绍酒,上汤煮沸,去掉姜葱, 将螺片放入沸汤中烹至九成熟,用漏尔勺取出,去掉汤,将锅放回炉上,下熟猪油,续将螺片放入锅中,烹绍酒,加芝麻油,迅速翻匀装盘食以蚝油,熟虾酱各一小碟为佐。 ♠ 标签:白焯响螺片 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:380次♠ 下载:白焯响螺片的家常做法.doc 油炸麻雀的做法 燕窝鸽汤蛋的做法