木椟鲜虾饼的家常做法、木椟鲜虾饼怎样做好吃、木椟鲜虾饼的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
木椟鲜虾饼的制作材料：
主料：鲜河虾
辅料：马蹄,肥猪肉,鸡蛋,葱,姜
调料：盐,鸡精,料酒,水淀粉
木椟鲜虾饼的特色：
脆嫩爽口，色泽白净。
教您木椟鲜虾饼怎么做，如何做木椟鲜虾饼才好吃
1、将河虾肉取出，马蹄拍碎切成末，葱姜用水泡片刻，肥猪肉和虾肉一起剁成末放入器皿中，加入一个蛋清、马蹄末、葱姜水、盐、料酒、鸡精、水淀粉搅拌均匀上剂；
2、坐锅点火倒入适量油，小火烧至油稍热时，将打好的馅做成丸子逐个放入锅中，用小勺的背部将丸子压成饼状，小火保持颜色不变熟后取出；
3、锅内留少许油，放入料酒、葱姜水和虾饼，加入盐、鸡精烧一分钟即可出锅。
-
食材:鲜虾80g米饭60g葱花少许胡萝卜适量西蓝花适量淀粉15g做法:鲜虾洗净去头去虾线;胡萝卜西蓝花焯水切碎;切葱花备用。米饭和虾仁放入辅食机中,加入20~30g清水,搅打成细腻的虾泥加入胡萝卜,西蓝花,淀粉,葱花一起顺时针搅拌上劲。不粘锅刷油,整理成小饼的形状小火煎至两面...
-
橄榄油 少量 柠檬汁 半勺 杂蔬鲜虾饼的做法 将虾仁剁成泥,用料理机也可以加入杂蔬粒、盐、黑胡椒、白胡椒粉、柠檬汁充分搅拌烤箱200度预热,烤盘铺锡纸撒上橄榄油将虾泥搓成...
-
麻饼,中国传统名点,相传早在北宋时代,安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼视作为喜饼,表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风...