蟹黄扒芦笋的家常做法、蟹黄扒芦笋怎样做好吃、蟹黄扒芦笋的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
蟹黄扒芦笋的制作材料：
主料：罐头芦笋500克,生蟹黄100克,蟹肉100克,火腿末10克,精盐3克,料酒10克,姜片5克,葱段10克,胡椒粉2克,水淀粉10克,猪油30克,鸡油5克,味精2克,鸡汤适量。
教您蟹黄扒芦笋怎么做，如何做蟹黄扒芦笋才好吃
1、芦笋切成6厘米长的段，放入汤盆内，上笼蒸熟取出，然后排放在另一盘中。
2、蟹肉放入碗内，加入葱、姜、料酒、胡椒粉，上笼蒸熟取出，拣出葱、姜，将蟹肉撤在芦笋面上；蟹黄下温油锅氽熟取出，排放在芦笋和蟹肉上面。
3、在热锅中放猪油、鸡汤、盐、味精及胡椒粉，待烧沸后用水淀粉勾稀芡，加入鸡油推匀，淋在芦笋盘中，撤上火腿末即成。免费
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食材主料芦笋10根辅料油适量盐适量蟹粉适量料酒适量大蒜适量姜适量砂糖适量米醋适量步骤1.准备好主要材料,芦笋洗干净,切掉后半部分,留下前半段备用2.锅里加水,把芦笋放入,加点盐3.加点橄榄油4.煮熟,捞出,沥干水分装盘5.切好大蒜末、姜末6.起油锅爆香大蒜末...
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食材明细 芦笋500克 植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克 扒鲜芦笋的做法详细步骤 1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净; 2. 将芦笋劈开,切段; 3. 将芦笋段用开水...
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1、先把芦苇笋处理好,把根部硬老的地方去掉了。2、然后将芦苇笋洗净,然后再把芦笋切成两段。3、之后起锅热油,油八成热把芦笋倒进去煸炒。4、炒两分钟加半勺盐,继续炒两分钟,直至芦苇笋变软即可了的。