凉拌怪味兔肉丝的家常做法、凉拌怪味兔肉丝怎样做好吃、凉拌怪味兔肉丝的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
凉拌怪味兔肉丝的制作材料：
主料：煮熟兔肉150克,葱白50克,酱油25克,醋10克,糖5克,味精1克,香油10克,芝麻酱10克,辣椒油5克,花椒粉1克,熟芝麻适量。
凉拌怪味兔肉丝的特色：
细软柔嫩，鲜，咸，甜，酸，辣，麻，香各味俱全。
教您凉拌怪味兔肉丝怎么做，如何做凉拌怪味兔肉丝才好吃
1、将煮熟兔肉切成丝;葱白去皮，洗净，切成与兔肉丝同样的丝。
2、把芝麻酱放在碗内，倒入酱油，用筷子搅拌解开，再放香油，辣椒油，糖，醋，花椒粉，味精，熟芝麻等拌匀成调味汁。
3、把葱丝均匀地码在盘内垫底，再把兔肉丝均匀地盖在上面，浇入调味汁，拌匀即可食用。
-
1、兔子除内脏清理干净,整只兔子放入盛有冷水的锅中,放葱结,几片生姜,一点料酒,烧开后不超过5分钟,立马关火焖半小时左右,捞出控水凉晾待用。2、调汁葱,姜,蒜,黄葱段用开水泡出味,加入酱油,醋,盐,白糖,味精,油辣子(油一定要多,一只兔2大勺油才能提味出来),柠檬汁,青柠檬皮屑搅匀。....
-
1、主料:兔肠。配料:花生米、香葱、香菜。调料:酱油、醋、白糖、姜蒜水、花椒面、花椒油、香油、芝麻红油辣椒、味精2、把兔肠打理干净,焯水煮好,捞出放凉。3、花生米用开水焯一下,沥干水分放入凉油中,中小火慢慢酥好,把香葱和香菜摘洗净切好备用。4、把姜、蒜,加一点点盐捣...
-
主料: 兔肉 500克 辅料: 腰果 40克 调料: 辣椒酱 25克 胡椒粉 4克 生抽 20克 醋 25克 姜汁 30克 香油 4克 盐 3克 姜 25克 葱白 60克 植物油 50克 味精 3克 各适量 酸辣兔丝的做法: 1. 鲜兔腿肉洗净,放入沸水锅内氽除血腥味,起锅; 2. 锅洗净重新加清水...