梅味冬瓜滷的家常做法、梅味冬瓜滷怎样做好吃、梅味冬瓜滷的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
梅味冬瓜滷的制作材料：
主料：冬瓜 600公克 陈年梅 6粒 酸梅汁 1/2杯 冰糖 1大匙
教您梅味冬瓜滷怎么做，如何做梅味冬瓜滷才好吃
1. 冬瓜去皮切5 公分段状，中间挖空，用模型取圆块状，起油锅将冬瓜外表炸成黄色，镶入陈年梅。
2. 取一小锅子将冬瓜及所有材料用中小火焖煮约10分钟即可。
-
卤冬瓜的做法 1.准备卤料,并将这些材料入锅加水煮开。 2.冬瓜洗净切成大块。 3.背面用刀切成小的棋格纹,不要切断。 4.看=得=见切好的纹路吗,照了好多张了。 5.倒入烧开的卤汤煮熟,让其再泡一下。 6.出锅撒上葱花即可。
-
肉片冬瓜打卤面做法 1.冬瓜去皮切很小的丁。 2.油烧热,入蒜末爆香。 3.加入冬瓜翻炒,加少量水,生抽和醋。 4.加肉片,翻炒均匀,撒点生粉勾芡,盛出。 5.面条煮熟捞起。 6.把冬瓜肉片卤浇在面条上,拌匀。
-
用料 冬瓜 一片 洋葱 适量 黑木耳 适量 豆瓣酱 少许 冬...