烤广式三层肉的家常做法、烤广式三层肉怎样做好吃、烤广式三层肉的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
烤广式三层肉的制作材料：
主料：广式三层腊肉 1/2斤 青蒜 2支 蚝油 1大匙 果糖 1/2大匙
教您烤广式三层肉怎么做，如何做烤广式三层肉才好吃
(1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。
(2)将烤架洗净后，排入广式三层腊肉烧烤，一开始肥肉烧烤后会呈现透明状，并将油烤出，此时即可涂上少许调味料，等入味后即可放入青蒜段一起烤，翻面烤熟后即可食用。
此道是适合下酒的烤品，烤肉夹入青蒜的目的是为了降低咸味。
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用烘焙纸盖住猪肉,预防油喷。不能太大张哦,会烧掉。 烤约20分钟后将烘焙纸拿掉,此时已少油喷,但需拿掉烘焙纸让猪肉上色。 约剩5分钟时,将猪肉翻面,把上方已气炸出来的油也一起倒入底盘。 气炸时间完成后,将五花肉立起来,让油沥的再干一点再切盘。 3.上菜啰…非常容易对吧^^美...
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1、将三层肉先冲水洗净备用。2、取锅,加入红曲卤汁煮至滚沸,再放入作法1的三层肉,改转小火卤约45分钟即可熄火。3、食用前再切片盛盘即可。
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1、准备材料:三层肉和辣椒。辣椒的辣能够提升三层肉的口感,让三层肉吃起来肥而不腻。2、做法:把三层肉洗干净,切块(不用切太小),装在盘子中。加上适量的盐、生粉、酱油腌制15分钟(也可以加一点点糖,做出来口感更佳)。把辣椒洗干净,切好,放在砧板待用。3、在锅里...