鲅鱼大锅贴的家常做法、鲅鱼大锅贴怎样做好吃、鲅鱼大锅贴的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
鲅鱼大锅贴的制作材料：
主料：鲜大鲅鱼1条（200克以上）
辅料：猪肥肉馅200克,饺子面粉（制皮）,韭菜末
调料：盐,鸡精,胡椒粉,葱油,水魇柿
教您鲅鱼大锅贴怎么做，如何做鲅鱼大锅贴才好吃
1、将鲅鱼肉剁成泥，放入器皿中，再放入猪肉馅、韭菜末、盐、鸡精、胡椒粉、加少许水按顺时针方向搅拌均匀，即成味道鲜美的鲅鱼馅；
2、用饺子皮包馅，坐锅点火待油热，把包好的锅贴放入锅内煎半熟时加少许淀粉水，盖上锅盖，熟时便可食用。免费
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1.新鲜的大鲅鱼清理干净后,取其尾部,然后沿着鱼骨将其分成2片。 2.去骨后再将鱼皮去除。 3.将去骨去皮的鲅鱼肉剁成鱼肉泥。 4.将鱼肉泥、... 然后放入少量的玉米油,油热后将包好的锅贴放入,先煎一会,然后用面兑水调成面汤倒入电饼铛里盖盖子。 10.汤汁...
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