花蚧煮银丝的家常做法、花蚧煮银丝怎样做好吃、花蚧煮银丝的制作方法及配料
菜系及功效:粤菜
花蚧煮银丝的制作材料:
主料:花蚧200克,水发粉丝300克,姜,葱各10克。花生油50克,盐10克,味精12克,白糖3克,胡椒粉少许,麻油5克,清汤适量。
教您花蚧煮银丝怎么做,如何做花蚧煮银丝才好吃
1.花蚧切洗干净,姜切丝,葱切花,干生粉发透。
2.烧锅下油,放入姜丝,花蚧煸炒,攒入绍酒,煸炒片刻。
3.然后注入清汤,煮至汤汁奶白时,再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、粉丝煮3分钟、淋入麻油即成。
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1、 砂锅内盛上清水,放入去毛洗净的猪蹄,旺火烧开,待水沸后打去血沫; 2、 猪蹄炖十几分钟后,放入泡发好的雪豆和猪蹄一起煲,汤开后转为用微火; 3、 两者相融,老火慢炖三小时; 4、 一锅形如飞花的猪蹄,皮耙肉嫩,吃起来香而不腻;颗颗雪豆色如棉纱、汤白味香的雪豆蹄花汤出锅...
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用料 夏枯草 50g 金银花 50g 水 1000ml 冰糖 适量 金银花煲夏枯...
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洗净备用。4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出。5、将炒锅洗净后,放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜蒜、金银花、夏枯草以及适量的酱油和盐。6、加入适量的水用中火煮二十分钟,即可关火。7、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即...