美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

红油鸭舌的家常做法、红油鸭舌怎样做好吃、红油鸭舌的制作方法及配料


菜系及功效:粤菜
红油鸭舌的制作材料:
主料:鸭舌 600公克 红油滷汁 1锅
教您红油鸭舌怎么做,如何做红油鸭舌才好吃
1.将鸭舌用沸水汆烫后,洗净备用。 

2.将红油滷汁煮滚后,放入鸭舌,大火烧滚后,改小火滷约40分钟,熄火待凉,再盛入盘中即可。

♠ 标签:红油鸭舌 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:302次
♠ 下载:红油鸭舌的家常做法.doc
  • 香辣鸭舌主料鸭舌6个    辅料红椒6根    生姜4片    花椒适量    生抽适量    料酒适量    大蒜适量    香葱...
  • 红油鸭脚的做法 红油鸭脚是一道受欢迎的小吃,以下是制作红油鸭脚的步骤: 准备食材:主料:鸭脚10只,辅料:红辣椒粉适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,生姜适量,大蒜适量,小葱适量,调料:生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,高度白酒适量。 鸭脚...
  • 主料:辣椒面100克,花生油220毫升,熟芝麻10克,花椒粉20克 辅料:姜粉适量,食用盐适量 步骤一、将辣椒粉,花椒粉,姜粉,食用盐,熟芝麻放在一个大碗中。 步骤二、称量好花生油220毫升。 步骤三、放入炒锅,中火将油烧制有些冒烟时关火。 步骤四、趁热倒入大碗中。 步骤五、把辣椒和...