美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

拌五香兔肉的家常做法、拌五香兔肉怎样做好吃、拌五香兔肉的制作方法及配料


菜系及功效:粤菜
拌五香兔肉的制作材料:
主料:去骨熟兔肉400克,菠菜150克,香油,盐,花椒水,姜片,味精各适量。
拌五香兔肉的特色:
清淡利口,鲜香不腻。
教您拌五香兔肉怎么做,如何做拌五香兔肉才好吃
1、将熟兔肉片成薄片,用开水烫一下,捞出控干水分。

2、将菠菜洗净,切成3.5厘米长的段,在烫水中稍烫,捞出投凉,控净水。

3、用碗放入盐、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片卤1小时,捞出装盘,放上菠菜段拌匀即可。

♠ 标签:拌五香兔肉 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:308次
♠ 下载:拌五香兔肉的家常做法.doc
  • 1、材料:兔肉2斤,清汤、花椒、料酒、红酱油、麻油、色拉油、大料、白糖、味精、葱姜适量。2、把兔肉放到清水中洗干净,洗去表面的灰尘和杂质等,然后剁成块,放到一个碗中。3、在锅中放入清水,加入花椒、大料、桂皮、盐熬成五香水,也就是调料,清水要少放一点,免得五香...
  • 五香兔肉 【原料】净兔肉1千克,清汤200克,花椒、大料、精盐、白糖、 味精各适量,葱段20克,姜片10克,料酒20克,红酱油10克,麻油 10克,色拉油750克(耗75克)。 【做法】(1)将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、 桂皮、精盐和少量水熬成五香水,倒人兔肉中...
  •  兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高。今天呢,袋鼠妈妈给大家带来的宝宝食谱就是五香兔肉了,我们一起去看看吧!     食谱原料:    &nb...