水晶蟹粉卷的家常做法、水晶蟹粉卷怎样做好吃、水晶蟹粉卷的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
水晶蟹粉卷的制作材料：
主料：梭子蟹蟹肉30克
辅料：白萝卜200克,胡萝卜50克,青瓜30克
调料：盐,白醋,糖,青柠汁（酸甜汁）
水晶蟹粉卷的特色：
清脆爽口，香味扑鼻，形似水晶。
教您水晶蟹粉卷怎么做，如何做水晶蟹粉卷才好吃
(1) 将白萝卜用旋片法切成薄片，用盐稍腌至软并用凉水冲洗后待用。
(2) 将胡萝卜、青瓜切丝与蟹粉同炒，制成蟹粉馅。
(3) 将上述蟹粉馅包入白萝卜片中，制成萝卜卷。
(4) 将萝卜卷浸入用白醋、糖、青柠汁调成的酸甜汁中2小时。改刀造型即成。
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1、食材:白萝卜1根,山楂糕200g,白醋适量。2、首先将白萝卜切成长约8cm的薄片。3、锅中倒入小半锅清水,水开时,将白萝卜倒入锅中焯水,待水再次煮开后,将白萝卜捞入凉水中。4、准备一个碗,加三勺白糖、五勺白醋,搅拌均匀备用。5、将白萝卜平铺好,放上山楂糕,卷起来,形成水晶卷...
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1、紫薯2个、白糖适量、糯米粉若干。2、首先准备紫薯,并且去皮,切成片,放入蒸锅中蒸熟。3、加入两勺白糖,并且用勺子碾压成泥。4、准备糯米粉,加水,然后揉成面团。5、将面团擀成饼,然后放入紫薯泥,卷起来。6、用刀切成小块。然后放入蒸锅中。7、小火蒸15分钟左右蒸熟,就可...
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食材主料肉皮500g辅料老抽适量冰糖适量生抽适量八角适量草果适量桂皮适量小茴香适量盐适量葱适量干辣椒适量姜适量步骤1.食材2.肉皮焯水。3.焯=过=水的肉皮稍稍放凉4.取出肉皮上的脂肪和肥油。5.刮去肥油的肉皮切成十几厘米长的宽条。6.切好的肉皮条从一头紧紧卷起,用干净...