藏式面条的家常做法、藏式面条怎样做好吃、藏式面条的制作方法及配料
西藏小吃藏式面条的做法详细介绍
所属地区:西藏小吃
工艺:其他
藏式面条的制作材料:
教您藏式面条怎么做,如何做藏式面条用较浓碱水和面,使之发黄,然后压成面条,煮熟后盛碗,加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌匀食用。
-
藏面要事先压出来煮熟,然后晾干待用,吃时再酌量下到汤锅中煮沸,盛入碗中,加入牛肉汤料,撒点牛肉丁,矮小长桌上一放,一碟酸萝卜,随意加入辣酱。之所以被称=之=为藏面,是因为:一,据说在面条里加入部分青稞粉,增加了面条的韧劲。这个我表示怀疑,劲道一点谈不上,藏面下两次水,口感...
-
面条用青稞面制成,具有独特的口感和风味。 藏面是一种传统的西藏小吃,它通常用牦牛肉汤煮制,面条则由青稞面制成。这种面条呈现出外软里硬的特点,搭配上几勺辣椒酱和两张肉饼,味道十分美味。食用藏面时,再来一杯甜茶,更是让人感到满足。藏面不仅是藏式早餐...
-
藏面的面条,要提前压制好,而且煮熟晾干待用。等要吃的时候,下到牦牛肉汤锅中,再次烫热出锅即可。将煮好的藏面捞到碗里,盛上满满一碗极美味的牛肉汤,撒上些许牛肉丁,旁边再摆上一小碟酸萝卜,桌上有藏式辣酱可以自己按照口味调配,就是一碗极香美的藏面了。藏式辣酱跟内地...