白肠的家常做法、白肠怎样做好吃、白肠的制作方法及配料

凉血,祛风,身痒,痛风等常用于 生用切块用酒炒, 可治疗跌打肿痛;干用, 切片泡茶可治疗因肠胃火旺引致的喉咙肿痛。民间通常用作泡茶预防肠胃火热。

白肠是一种传统的藏族食品,主要由大米、羊血、羊油、羊肉丝等材料制成。 具体制作方法是将这些材料煮熟后混合在一起,加入调料拌匀,然后装入洗净的绵羊或牛肠内,扎紧两端并煮熟。食用时通常切成短节或切片,煎过后食用。白肠在藏族人民的生活中占有重要地位,是他们非常喜欢的...

先讲一下先期处理,大肠拿回后,先洗两遍,然后放入水把大肠翻过来,先翻5一10公分,给翻过的里面加入水提起,能迅速翻完,撕掉多余油脂,清冼干净,翻回,加入盐,醋适量,搅匀,静置十分钟,再搅动一下然后清洗干净,如此三回,清洗结束。大肠入锅加水,加入葱姜料酒烧开,打去浮沫,捞出大肠备用...