炸墨鱼丸的家常做法、炸墨鱼丸怎样做好吃、炸墨鱼丸的制作方法及配料

墨鱼的营养价值:1.墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。菜系及功效:粤菜炸墨鱼丸的制作材料:主料:墨鱼丸10个胡椒盐适量墨鱼丸切十字刀,放入油锅炸至金黄,捞出蘸胡.....

1、放入搅拌机加所有的鱼肉调味料搅成粘稠起劲的鱼泥。2、将鱼肉用水冲净,切成小块。3、将鱼泥团成直径两厘米的鱼丸(比乒乓球小点)。4、再将鱼丸沾匀蛋液裹上面包糠。5、油烧到五成热(用筷子插进油中起跑即可,不能太热,否则外糊里不熟).放入鱼丸该小火炸约2分钟至鱼丸金黄...

搅拌的时候不要换方向。然后在放入蛋清,搅拌20分钟25分钟。4、一支汤匙,一个碗里装半碗凉水。锅里煮水至30多度的时候就可以下墨鱼丸了。用汤匙勺,一汤匙勺一点,放入锅里,就成了一个了,用过的汤匙,要在碗里过一下凉水,这样做下一个的时候才不会粘汤匙。全部做完后可以开大火...