椒盐粽子的家常做法、椒盐粽子怎样做好吃、椒盐粽子的制作方法及配料
四川小吃椒盐粽子的做法详细介绍
所属地区：四川小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
椒盐粽子的制作材料：糯米1000克，粽叶80张，川盐、大红花椒各适量。
椒盐粽子的特色：
滋糯清香，味咸微麻。
教您椒盐粽子怎么做，如何做椒盐粽子
1.将糯米浸泡24小时，洗净，沥干水分，拌入花椒、川盐。粽叶洗净，泡入水中。每制作一个，用两张叶重叠1/3折成圆锥形，装入拌好的糯米，封口包成三棱形，用麻绳扎紧，即成椒盐粽子生坯。
2.生坯放入锅中，加足水，盖严锅盖，煮约1小时即成。
椒盐粽子的制作要领：生坯用麻绳扎得越紧越好，入锅用中火煮制。免费
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1.将糯米浸泡24小时,洗净,沥干水分,拌入花椒、川盐。粽叶洗净,泡入水中。每制作一个,用两张叶重叠1/3折成圆锥形,装入拌好的糯米,封口包成三棱形,用麻绳扎紧,即成椒盐粽子生坯。 2.生坯放入锅中,加足水,盖严锅盖,煮约1小时即成。 椒盐粽子的制作要领: 生坯用麻绳扎...
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取两片粽叶叠加,在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状,填入2/1的糯米,用勺子压实。4、放入2小块腊肉,肥瘦可以根据自己的喜好来把握。填满糯米,压实后用粽叶包好,缠紧棉线。5、将包好的粽子放入蒸笼中盖上盖子,大火水烧开以后,转小火慢慢蒸23个小时。时间到后关火焖1个小时,捞出晾...
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粽子要放盐。粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播....