豉椒墨鱼球的家常做法、豉椒墨鱼球怎样做好吃、豉椒墨鱼球的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
豉椒墨鱼球的制作材料：
主料：墨鱼200克,青椒50克,洋葱50克,盐2克,味精1克,料酒10毫升,胡椒粉0.25克,阳江豆豉6克,老抽4毫升,生粉3克,植物油40克,葱度4克,姜片3克,蒜茸2克,胡萝卜花2克。
教您豉椒墨鱼球怎么做，如何做豉椒墨鱼球才好吃
1。墨鱼打成花刀，切成大三角块，青椒，洋葱切成三角块。
2。墨鱼过水。
3。热锅猛油，将墨鱼，青椒，洋葱拉油至熟。
4。爆香料头，加入调料，下入主辅料翻炒。
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主料: 鸡肫 750克 调料: 花椒粉 1克 大葱 10克 味精 3克 辣酱油 25克 香油 5克 酱油 5克 淀粉(玉米) 5克 姜 10克 香菜 15克 花生油 50克 各适量 川椒肫球的做法: 1. 将鸡肫剃去皮,剞成兰花刀纹,一切两片,放入大碗内,加入酱油、味精、葱、姜、湿淀粉...
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1、将鲮鱼肉与调味料拌匀,搓成约3厘米直径的球状,排放碟上,备用。2、猛火烧红锅,倒入油,待油滚后,把火略为放小,逐一放入鲮鱼球,炸至浮起并呈金黄色(约5分钟),捞起沥干油,上碟。3、汁倒进小碟中,用来蘸鲮鱼球同吃。
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1、材料:红椒半个,黄椒半个,青椒半个,干鱿鱼1个,蒜头1个。2、干鱿鱼泡发至软,撕掉红膜洗净,切花状。三色椒切三角形,蒜头切末。3、锅放油,爆香蒜末,放入鱿鱼炒至卷起,盛出。4、锅放油炒熟三色椒,加入炒好的鱿鱼,放盐即可。