红烧火腩的家常做法、红烧火腩怎样做好吃、红烧火腩的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
红烧火腩的制作材料：
主料：猪五花腩（烧好的）150克,冬茹10克,姜,葱各10克。调叶料：花生油20克,盐3克,味精5克,白糖5克,老抽王10克,清汤40克,麻油5克,湿生粉10克。
教您红烧火腩怎么做，如何做红烧火腩才好吃
1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。
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材料:莲藕一个,火腩适量,盐适量、油适量、水适量做法:1、将莲藕擦洗干净,切成小块,火腩切片;2、起锅放油先将烧肉爆香,再将莲藕倒入炒至片刻,加水加盖煮至莲藕焾,放盐调味勾芡即可。
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准备材料:牛腩、姜蒜、八角、胡萝卜、冰糖、海鲜、酱、生抽、米酒,将牛腩洗干净后切成块状。锅中烧开水,放入姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶、牛腩肉;继续烧开肉变色,煮出肉的血水和浮沫,撇干净后把肉盛出清理干净,备用,将油倒入干净的锅里,放入冰糖,开小火慢慢熬煮至融化。...
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1.火腩切成块,冬茹切片,姜切片,葱切段。2.烧锅下油,放入姜片、火腩、冬茹炒香,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。3.待烧至汁浓时,加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油入碟即成。